עוגיות בריאות

קטגוריה: עוגיות

6 פברואר 2011

סוף שבוע חורפי ואפור. חזרנו מירושלים ולא ממש מתחשק לנו לעשות כלום…אבל אין ברירה קטנצי'ק צריך תשומת לב…אז יצאנו לסיבוב בחוץ…כל הדרך הוא אמר "דדדה" שזה אומר נדנדה…אז כמובן צעדנו לפארק ונתקענו שם…וכשחזרנו הבייתה כבר היה חושך. כמובן שבאופן עקרוני אין עם זה בעיה אבל נשרפה הנורה במטבח ואין עם מה להחליף…ככה שאת כל הבישולים עשיתי בחושך…

את המתכון לעוגיות הנפלאות האלה מצאתי במקומון "גל גפן" אין בהן קמח ולא ביצים!!!

מצרכים:

  • 1/2 כוס גרעיני חמניה קלופים
  • 1.5 כוס שיבולת שועל דקה (אינסטנט)
  • 1/4 כפית מלח
  • 1 כוס חמוציות
  • 1/2 כוס טחינה
  • 1/2 כוס סילאן (אפשר להחליף לדבש)

הכנה:

  • מחממים תנור ל- 180 מעלות
  • את גרעיני החמניה קולים מספר דקות על מחבת חמה (ללא שמן)
  • מערבבים היטב את כל המצרכים
  • מכינים קערה קטנה עם מים ומרפדים תבנית בנייר אפיה
  • יוצרים עיגולים קטנים (העיסה מאוד דביקה ומרטיבים היטב את הידים מדי פעם)
  • מניחים את הכדורים על התבנית ונותנים לחיצה קטנה על כל אחד
  • אופים כ- 20 דקות (העוגיות משחימות ונשארות דביקות)
  • מצננים לחלוטין, העוגיות מתקשות ורק אז לקלף אותן מנייר האפיה

עוגיות בריאות

גרסא ידידותית להדפסה גרסא ידידותית להדפסה

4 תגובות לעוגיות בריאות

Avatar

שרית

4 דצמבר, 2012 בשעה 10:50

הכל נראה פשוט טעים!
אם היו ערכים תזונתיים ליד העוגייה זה היה פשוט מושלם.
בכל מקרה, הולכת להכין אותן. כבר מרגישה את הטעם.. :)

Avatar

RachelM

4 דצמבר, 2012 בשעה 12:27

את תהני מהעוגיות!!!

Avatar

משתמש אנונימי (לא מזוהה)

1 פברואר, 2013 בשעה 9:52

האם אפשר להחליף את הגרעינים באגוזי מלך?

Avatar

RachelM

1 פברואר, 2013 בשעה 12:09

לא זה לא מתאים

פרסם תגובה

אודות הבלוג

ברוכים הנכנסים לעולם שלי!! בריאות עם טעם נוצר לחובבי הבישול והאפיה שרוצים להתנסות יחד איתי במתכונים בריאים יותר (ולא רק...) להכיר חומרי גלם איכותיים, להעשיר את הידע התזונתי והכי חשוב - להנות...

  • RachelM: שיניתי תודה... [...]
  • בתיה: למה צריך גם שקית מים פושרים וגם 1/2 כוס מים פושרים? יש כא [...]
  • RachelM: מצוין! תודה אערוך את המתכון שיהיה ברור [...]
  • RachelM: רכז תפוחים זה כמו סירופ פטל שמשתמשים להכנת מיץ בערבוב ע [...]
  • RachelM: כן כפית מכל תבלין... אפשר לאפות גם ב 200 מעלות אין בעיה הק [...]